Terdapat beberapa cara untuk membuat kentang dalam ketuhar gelombang mikro dalam sepuluh minit atau kurang. Anda boleh menggunakan apa sahaja jenis kentang, tetapi baraka dan bintje adalah yang terbaik untuk memasak. Awasi kentang semasa memasak sehingga anda tidak berlebihan!
langkah-langkah
Kaedah 1 dari 3: Membuat Kentang Berisi
Langkah 1. Pilih kentang dan bersihkan
Untuk hasil yang terbaik, sangat penting untuk menggosok kentang dengan baik untuk menghilangkan semua kotoran dari kulitnya, bagaimanapun, ia tidak akan dikupas. Bilas dan keringkan.
Gunakan pisau sayur untuk menghilangkan lebam dari kentang
Langkah 2. Tebuk kira-kira lima lubang di setiap sisi kentang menggunakan garpu
Lubang akan membolehkan wap keluar, menghalangnya meletup ke dalam gelombang mikro.
Langkah 3. Panaskan kentang dalam ketuhar gelombang mikro selama tiga minit dalam pinggan kaca
Matikan ketuhar gelombang mikro dan keluarkan kentang untuk memeriksa statusnya. Biasanya memerlukan lima minit untuk memasak sepenuhnya, tetapi lebih baik berhati-hati dan periksa terlebih dahulu.
Ingat bahawa masa memasak juga bergantung pada ukuran kentang: yang lebih besar cenderung memakan masa lebih lama untuk memasak
Langkah 4. Lihat jika kentang sudah siap
Perah bahagian tanaman dengan lembut dengan sarung oven. Sekiranya cukup lembut sehingga kulitnya mulai retak, anda akan tahu ia sudah selesai. Sekiranya masih terlalu kuat, kembalikan ke ketuhar gelombang mikro selama satu minit lagi. Ulangi seberapa banyak kali yang perlu.
Langkah 5. Masukkan kentang
Setelah selesai, potong bahagian atasnya dengan pisau tajam. Tutup potongan dengan sehelai tuala kertas dan gunakan tangan anda yang lain untuk membukanya. Akhir sekali, isi kentang seperti yang dikehendaki. Beberapa cadangan pengisian:
- krim masam;
- Kerang;
- daging cincang;
- Keju parut;
- Cili;
- Daging lembu.
Kaedah 2 dari 3: Membuat Kentang Panggang
Langkah 1. Pilih kentang besar atau sederhana
Yang ideal adalah menggunakan varieti bintje atau monalisa, sesuai untuk resepi panggang. Cuci dan keringkan dengan baik.
Langkah 2. Potong kentang menjadi kiub kecil.
Potong kentang dengan baik dan susunkan kiub ke dalam pinggan kaca, bersebelahan.
Langkah 3. Musim kepingan kentang
Tambahkan satu sudu minyak zaitun dan musim secukupnya, campurkan semuanya untuk menutupnya. Beberapa cadangan perasa: garam, lada, serbuk peternakan, oregano dan serbuk bawang putih.
Langkah 4. Tutup pinggan dan letakkan di dalam ketuhar gelombang mikro
Gunakan penutup plastik atau tutup pinggan dengan bungkus plastik, tanpa lubang penggerudian. Ideanya adalah dengan mengekalkan wap, memanggang kentang dengan baik selama lima hingga sepuluh minit.
Langkah 5. Pastikan kentang baik selepas lima minit
Keluarkan piring dari ketuhar dengan berhati-hati dan masukkan kentang dengan garpu. Mereka akan baik-baik saja jika mungkin menusuk mereka tanpa kesulitan besar. Sekiranya kepingannya masih keras, bawa kembali ke microwave dan periksa setiap minit.
Kaedah 3 dari 3: Membuat Kentang tumbuk
Langkah 1. Basuh dan keringkan sebiji kentang besar
Keluarkan kotoran dari kulit dengan menggosok dengan baik dan letakkan kentang ke dalam pinggan kaca.
Kentang Bintje sangat sesuai untuk kentang tumbuk, tetapi kentang berkulit tebal juga boleh berfungsi dengan baik
Langkah 2. Tutup dan ketuhar gelombang mikro
Tutup piring dengan bungkus plastik, tetapi tinggalkan sudut terbuka. Hidupkan ketuhar gelombang mikro selama lima minit dengan kuasa tinggi dan lihat apakah kentang sudah siap. Sekiranya masih keras, masak sebentar dan periksa lagi.
Langkah 3. Kupas kentang
Keluarkan piring dari gelombang mikro dan bilas kentang di bawah air sejuk selama 15 saat. Buat potongan di sisi dan lepaskan kulit dari perlahan-lahan.
Langkah 4. tumbuk kentang
Masukkan ke dalam mangkuk dan tambahkan setengah gelas susu, setengah gelas krim masam (atau yogurt biasa) dan satu sudu mentega. Hancurkan kentang dengan garpu atau masher hingga lembut. Masukkan garam dan lada secukup rasa.