Cara Menyimpan Wiski: 10 Langkah (dengan Imej)

Isi kandungan:

Cara Menyimpan Wiski: 10 Langkah (dengan Imej)
Cara Menyimpan Wiski: 10 Langkah (dengan Imej)

Video: Cara Menyimpan Wiski: 10 Langkah (dengan Imej)

Video: Cara Menyimpan Wiski: 10 Langkah (dengan Imej)
Video: 4 Trik Mudah Untuk Membuka Botol Wine Tanpa Alat Pembuka | Crafty Panda 2024, Mac
Anonim

Tidak seperti wain, wiski tidak akan terus matang setelah berada di dalam botol. Sekiranya disimpan dengan betul, botol yang belum dibuka dapat terus berubah selama beratus-ratus tahun! Apabila anda mengeluarkan gabus, wiski akan mula mengoksidasi dengan perlahan, tetapi masih mungkin untuk memanjangkan jangka hayat minuman dengan menyimpannya di dalam bekas tertutup rapat dan jauh dari cahaya dan panas.

langkah-langkah

Kaedah 1 dari 2: Menyimpan Wiski dalam Botol yang Belum Dibuka

Simpan Whisky Langkah 1
Simpan Whisky Langkah 1

Langkah 1. Lindungi botol dari sentuhan langsung dengan cahaya

Pendedahan kepada cahaya yang terlalu banyak - terutama cahaya matahari - mencetuskan reaksi kimia yang menghilangkan warna dan mempengaruhi rasa wiski. Simpan minuman di kawasan gelap seperti bilik bawah tanah wain gelap, almari, dada atau pantri.

  • Sekiranya anda seorang pengumpul atau penjual berminat untuk mempamerkan botol anda, ingatlah bahawa pendedahan cahaya matahari secara langsung akan menyebabkan label tidak tercuci.
  • Sekiranya anda perlu memaparkan wiski anda di suatu tempat di mana ia akan terdedah kepada cahaya, letakkan di belakang tingkap dengan penutup yang menyekat sinar UV.
Simpan Whisky Langkah 2
Simpan Whisky Langkah 2

Langkah 2. Biarkan botol di tempat dengan suhu sejuk dan stabil

Turun naik suhu, dan terutamanya pendedahan kepada panas, boleh mempengaruhi kualiti wiski. Apabila minuman menjadi panas, minuman akan mengembang di dalam botol, yang akhirnya merosakkan meterai dan membiarkan oksigen masuk. Simpan botol anda di tempat atau bekas suhu yang sejuk dan terkawal.

  • Cuba simpan di tempat yang suhunya antara 15 hingga 20 ° C.
  • Menyejukkan atau menyimpan wiski di dalam peti sejuk tidak menyakitkan, tetapi kurang beraroma dan beraroma ketika sejuk.
Simpan Whisky Langkah 3
Simpan Whisky Langkah 3

Langkah 3. Simpan botol secara menegak

Sentiasa jaga botol wiski dengan tegak. Sekiranya mereka berbaring atau terbalik, minuman akan sentiasa bersentuhan dengan gabus dan akhirnya akan merosot. Ini boleh mempengaruhi rasa dan membiarkan oksigen masuk ke dalam botol.

Simpan Whisky Langkah 4
Simpan Whisky Langkah 4

Langkah 4. Putar botol sekali-sekala untuk membasahi gabus

Penyumbat tidak boleh sentiasa bersentuhan dengan wiski di dalam botol. Walau bagaimanapun, gabus yang benar-benar kering boleh hancur atau pecah semasa anda membuka botol. Tetap lembap dengan membalikkan botol selama beberapa saat sebulan sekali.

Simpan Whisky Langkah 5
Simpan Whisky Langkah 5

Langkah 5. Jauhkan dari kelembapan (pilihan)

Sekiranya botol ditutup rapat, kelembapan tidak akan membahayakan minuman. Tetapi jika anda ingin menjadikannya kelihatan baik, ada baiknya menyimpannya di kawasan dengan kelembapan rendah. Lebihan boleh merosakkan label atau bahkan membuat acuan.

Kaedah 2 dari 2: Menjaga wiski segar setelah membuka botol

Simpan Whisky Langkah 6
Simpan Whisky Langkah 6

Langkah 1. Terus melindungi wiski dari cahaya dan panas

Setelah dibuka, anda mesti terus melindungi minuman dari unsur luar. Simpan di tempat yang sejuk dan gelap seperti bilik bawah tanah wain, pantri, almari atau kotak.

Botol terbuka dan penuh boleh bertahan sehingga setahun jika tidak bersentuhan dengan panas dan cahaya

Simpan Whisky Langkah 7
Simpan Whisky Langkah 7

Langkah 2. Simpan wiski dalam bekas yang tertutup rapat

Musuh terbesar botol terbuka adalah oksigen. Semasa memasuki botol, gas bertindak balas dengan wiski, akhirnya melemahkan rasa. Minimumkan pendedahan minuman kepada oksigen dengan memastikan tertutup rapat.

Sekiranya penyumbat asal tidak lagi sesuai, anda boleh membeli penutup botol yang membuat meterai yang sangat ketat, atau anda boleh memindahkan wiski ke dalam bekas kaca kedap udara

Simpan Whisky Langkah 8
Simpan Whisky Langkah 8

Langkah 3. Pindahkan ke decanter jika dikehendaki

Tidak seperti wain, wiski tidak mendapat faedah daripada penyahtinjaan. Walau bagaimanapun, penyahtinjaan itu tidak akan membahayakan anda, dan decanter adalah bekas yang menarik dan senang dihidangkan. Ia mesti mempunyai meterai yang sangat ketat. Simpan di tempat yang sejuk dan terkawal suhu.

Elakkan menggunakan pelapis yang diperbuat daripada kristal plumbum. Walaupun bekas ini sangat menarik dan berkilat, ada risiko plumbum masuk ke dalam wiski jika anda menggunakannya untuk penyimpanan jangka panjang

Simpan Whisky Langkah 9
Simpan Whisky Langkah 9

Langkah 4. Selesaikan botol dengan cepat apabila ia mula kosong

Semakin banyak "ruang" botol, semakin cepat wiski mula mengoksidasi. Dengan kata lain, sebotol yang lebih penuh akan kekal segar lebih lama daripada yang lebih kosong.

  • Sebotol wiski yang lebih lama dapat bertahan hingga setahun setelah dibuka, tetapi sebotol yang penuh hanya seperempat akan kehilangan rasa dalam sebulan. Apabila minuman mulai berkurang di dalam botol (pada tanda)), mungkin adalah masa yang tepat untuk menjemput rakan-rakan untuk mendapatkan wiski!
  • Anda juga dapat membuatnya segar lebih lama dengan memindahkannya ke bekas yang lebih kecil apabila paras botol mulai turun.
Simpan Whisky Langkah 10
Simpan Whisky Langkah 10

Langkah 5. Simpan wiski lebih lama dengan semburan pengawet

Semburan sedemikian terdiri daripada gas lengai yang tidak berbahaya (seperti nitrogen dan argon) yang membuat penyangga antara wiski dan oksigen yang biasanya terkumpul di bahagian kosong botol. Walaupun biasanya dijual sebagai penyembur anggur, mereka juga sesuai untuk wiski dan minuman keras lain.

  • Ikuti arahan pada bungkusan untuk mengetahui cara menggunakan semburan.
  • Anda boleh membeli produk ini dalam talian atau mencubanya di kedai minuman keras.

Disyorkan: