Milkshake, walaupun dibuat tanpa ais krim, boleh menjadi sangat enak. Sekiranya ais krim kehabisan stok atau tidak sesuai dengan keinginan anda, terdapat beberapa cara terbaik untuk membuat milkshake yang lazat.
- Masa penyediaan (pengisar): lima minit
- Masa memasak (pencampuran): 30 hingga 60 saat
- Jumlah masa: lima hingga 10 minit
Bahan-bahan
Milkshake pengisar:
- 12 ketulan ais
- Dua gelas (475 ml) susu
- Satu sudu teh (5 g) ekstrak vanila
- 100 g gula
- Sirap coklat atau rasa lain (pilihan dan secukup rasa)
Milkshake di dalam beg:
- Dua gelas (475 ml) susu keseluruhan atau skim
- Satu sudu teh (5 g) gula
- 12 ketulan ais
- Sedikit ekstrak vanila
- 1/4 sudu teh (secubit) garam
- Sirap coklat atau rasa lain (pilihan dan secukup rasa)
Milkshake dengan ais hancur:
- Susu (cukup untuk satu cawan)
- Sirap atau buah pilihan anda (secukup rasa)
- ais hancur
langkah-langkah
Kaedah 1 dari 3: Blender Milkshake
Langkah 1. Ambil dua cawan (475ml) susu, satu sudu teh (5g) ekstrak vanila dan sirap coklat (jika mahu)
Masukkan bahan ke dalam pengisar dan kisar selama 15 hingga 20 saat, membantu mengedar udara.
Semakin tebal susu yang digunakan (misalnya, 2%), minumannya akan lebih berkrim
Langkah 2. Masukkan 100 g gula ke dalam pengisar
Campurkan bahan selama lima hingga 10 saat.
Langkah 3. Masukkan ais
Ini berfungsi paling baik dengan ais pra-hancur. Perhatikan semasa mencampurkan - jika terlalu larut, milkshake mungkin nipis.
Langkah 4. Hidangkan dan nikmati
Makan milkshake segera - rasanya lebih sejuk, sementara ais memberikan tekstur yang menarik.
Kaedah 2 dari 3: Milkshake in the Bag
Langkah 1. Ambil beg plastik kecil dan isi dengan susu
Perkara yang paling penting ialah ia membenarkannya ditutup semula.
Langkah 2. Masukkan satu sudu teh gula ke dalam susu
Campurkan bahan-bahan.
Langkah 3. Tambahkan beberapa titis ekstrak atau esen vanila
Campurkan bahan-bahan dengan baik.
Langkah 4. Isi beg plastik separuh dengan ais
Ia perlu mempunyai ruang untuk memegang beg yang lebih kecil dan masih ditutup. Beg empat liter sangat sesuai untuk ini.
Langkah 5. Letakkan beg dengan campuran di dalam beg plastik
Ais hanya berfungsi untuk memangkin reaksi kimia dan tidak akan dimakan. Ia akan sentiasa terpisah dari campuran susu setiap masa.
Langkah 6. Tambahkan 1/4 sudu teh (secubit) garam ke bahagian dalam beg plastik
Langkah ini merujuk kepada reaksi eksotermik, yang penting untuk penebalan campuran.
Langkah 7. Campurkan selama kira-kira lima hingga tujuh minit atau sehingga milkshake berkrim
Campuran perlu digoncang dengan kuat untuk menebal. Sekiranya sudah tujuh minit dan tidak cukup padat, goncangkan lagi.
Langkah 8. Buka beg dan tuangkan campuran ke dalam gelas
Nikmati minuman anda!
Kaedah 3 dari 3: Ice Milkshake yang dihancurkan
Langkah 1. Masukkan bahan ke pengisar
Sekiranya menggunakan buah, potong menjadi kepingan kecil.
Langkah 2. Campurkan bahan sehingga membentuk pes yang homogen
Langkah 3. Masukkan ais hancur
Gaul sebati.
Langkah 4. Tuangkan campuran ke dalam gelas
Ais hancur akan meninggalkan campuran berais dan berkrim dalam tekstur.
Petua
- Tambahkan satu sudu mentega kacang untuk menjadikan milkshake coklat anda lebih enak.
- Tambahkan satu sudu kopi segera ke moka-shake.
- Masukkan buah pilihan anda. Ini memberikan rasa yang lebih luar biasa untuk goncangan anda. Lagi banyak lagi bagus!
- Masukkan pisang yang sangat masak untuk membuat milkshake pisang.
- Sekiranya anda menghidap diabetes, anda boleh menggunakan pemanis buatan.
- Anda boleh berkongsi tugas menggoncang beg dengan dua orang lain, supaya anda tidak jemu.
- Cuba tambahkan Oreos untuk menambahkan rasa lebih banyak ke dalam campuran.
- Anda boleh meletakkan tuala di dalam beg plastik agar tangan anda tidak menjadi sejuk ketika anda menggoncangkan campuran tersebut.
- Goncangkan beg ke luar, atau beg plastik boleh terbuka dan menumpahkan semuanya di lantai.
- Bakar campuran di dalam ketuhar untuk menebal dan kemudian sejukkan lagi.
- Jangan gunakan terlalu banyak ais, atau milkshake akan menjadi nipis.
- Sekiranya dikehendaki, tambahkan krim disebat ke bahagian atas setelah selesai.
Makluman
- Jangan masukkan terlalu banyak ekstrak atau esen vanila, atau campurannya akan pahit.
- Milkshake ini agak sejuk, tetapi kurang padat daripada jenis lain.