Sebarang panggangan atau panggangan mudah alih tahan lebih lama apabila dijaga dengan betul. Tidak kira apa jenis peralatan - gas, arang batu atau elektrik - anda perlu membersihkannya setiap kali digunakan untuk mengeluarkan bakteria dan zarah makanan daripadanya. Nasib baik, artikel ini mempunyai petua yang menjadikan prosesnya lebih mudah!
langkah-langkah
Kaedah 1 dari 4: Membersihkan Permukaan Barbeku Gas
Langkah 1. Hidupkan panggangan pada suhu setinggi mungkin selama sepuluh hingga 15 minit
Tanggalkan semua perkakas dan bahagian dari bahagian atas panggangan dan tutup penutupnya. Kemudian nyalakan api dan biarkan peralatan seperti ini selama sepuluh hingga 15 minit sambil membakar sisa zarah makanan. Ini menjadikan prosesnya lebih mudah.
Anda boleh memakai sarung tangan getah semasa membersihkan panggangan jika tidak mahu tangan anda kotor, tetapi tidak diperlukan
Langkah 2. Matikan gas dan gosok grill grill
Matikan gas dan jalankan berus atau pengikis di atas lapisan permukaan serpihan yang berada di panggangan dengan gerakan menegak dan dengan kuat. Kemudian biarkan panggangan sejuk.
- Biarkan panggangan sejuk selama 20 hingga 30 minit sebelum menyentuhnya.
- Grill adalah permukaan logam di mana anda meletakkan daging dan makanan lain yang anda sediakan di barbeku.
Petua:
Anda boleh menggunakan larutan pembersih khusus panggangan, tetapi selalu ada risiko bahawa zarah-zarahnya tetap ada dan mencemarkan makanan di barbeku seterusnya. Walau bagaimanapun, produk ini juga menghilangkan pengumpulan bumbu dan minyak dari panggangan - yang meningkatkan rasa daging.
Langkah 3. Jalankan pengikis di bahagian dalam penutup panggangan
Buka penutup panggangan dan gores bahagian dalam panggangan. Lepaskan aksesori dari badan anda supaya anda tidak mencederakan diri sendiri secara tidak sengaja. Sisa akan terkumpul di bahagian bawah penutup itu sendiri.
Langkah 4. Kumpulkan serpihan dari penutup barbeku dengan pembersih vakum
Serpihan yang anda mengikis bahagian dalam penutup panggangan akan terkumpul di bahagian bawah panggangan. Pada ketika ini, vakum kawasan tersebut dan kumpulkan zarah kotoran yang lebih besar. Akhirnya, lap tempat dengan kain lembap.
Anda perlu mengumpulkan sisa dari bahagian bawah penutup supaya tidak jatuh ke bahagian bawah panggangan semasa ditutup
Langkah 5. Tanggalkan dasar panggangan dan buang abu dan serpihan
Keluarkan panggangan dari panggangan dan ketepikan. Bergantung pada jenama dan gaya peralatan, anda boleh melepaskan pangkalan dari atas atau dengan meluncurkannya ke sisi. Sekiranya perlu, bongkar muncung gas dan selang gas yang disambungkan ke badan barbeku. Akhirnya, buangkan abu dan sampah di dalam beg atau tong sampah yang tidak mudah terbakar.
Jangan buang sesuatu yang panas di tong sampah! Tunggu panggangan sejuk sebelum itu
Kaedah 2 dari 4: Menggosok Bahagian dalam Barbeku Gas
Langkah 1. Gosok bahagian dalam panggangan dengan pengikis dan berus nilon
Jalankan pengikis ke bahagian pedalaman panggangan yang lebih besar. Bergantung pada jenis peralatan, mulutnya masih boleh dipasang. Sekiranya demikian, jalankan mereka ke arah yang sama dengan yang lain dengan berus nilon. Setelah mengikis permukaan rata, gosok kawasan yang terdedah dengan sikat nilon dengan gerakan belakang dan belakang dengan banyak kekuatan.
- Bergerak ke belakang dan ke belakang. Sekiranya anda menggosok mulut ke arah tegak lurus, anda akhirnya dapat menumpahkan lebih banyak sisa ke lubang panggangan yang lebih kecil.
- Sekiranya mulut panggangan mempunyai penutup, biarkan di tempatnya. Mereka berfungsi untuk melindungi wilayah ini dari kerusakan, selain mencegah pengumpulan lemak dan residu lain.
Langkah 2. Bersihkan perangkap gris atau dulang gril bawah
Di bawah barbeku, terdapat pemungut atau dulang yang berfungsi untuk mengumpulkan sisa makanan dan lemak. Setelah membersihkan bahagian peralatan yang paling umum, tanggalkan bahagian ini dan buang apa sahaja yang ada di dalam tong sampah yang tidak mudah terbakar. Kemudian lap kawasan itu dengan kain lembap yang hangat dan biarkan semuanya kering secara semula jadi.
Petua:
pengumpul biasanya diperbuat daripada bahan yang lebih tahan seperti porselin, seramik atau logam keras. Tidak sukar untuk membersihkan bahagiannya, tetapi lebih baik anda mendapatkan yang baru jika ia berkarat atau usang.
Langkah 3. Gosok deflektor panas dengan bulu keluli dan air suam
Beberapa panggangan mempunyai deflektor panas yang terletak di bawah ekzos. Secara amnya, bahagian berfungsi untuk melepaskan suhu tinggi peralatan dan diperbuat daripada logam nipis, selain mempunyai alur di tengah dan beberapa celah di sisi. Sekiranya ada, angkat dan rendam dalam air suam sebelum menggosoknya dengan keras menggunakan bulu keluli.
Potongan itu tidak perlu gatal ketika anda selesai membersihkannya, kerana tidak mempengaruhi rasa makanan
Langkah 4. Kosongkan bahagian dalam barbeku dan kain lembap dari luar
Gunakan pembersih vakum untuk mengumpulkan serpihan dari permukaan dalaman barbeku. Kemudian rendam kain serat mikro dalam air suam, buang lebihan, dan lap permukaan luar peralatan dengan gerakan bulat. Jangan tinggalkan bahagian panggangan!
Tutup barbeku setelah pembersihan selesai untuk melindunginya dari unsur-unsur
Kaedah 3 dari 4: Membersihkan Barbeku Arang
Langkah 1. Nyalakan panggangan dan biarkan arang membakar selama sepuluh hingga 15 minit
Ini berfungsi untuk membakar lemak dan sisa lain. Setelah menyalakan panggangan, tunggu sehingga sejuk sebelum melepaskan penutupnya.
Bergantung pada berapa banyak arang yang anda gunakan, panggangan mungkin memerlukan beberapa jam untuk menyejukkan
Langkah 2. Bersihkan penutup panggangan dengan span dan pencuci pinggan
Buangkan bahagian dalam penutup panggangan dengan span yang direndam dalam detergen dan air suam. Lakukan gerakan bulat dan masukkan banyak kekuatan, selain melewati setiap sisi potongan dua kali. Kemudian bilas dengan air suam dan keringkan dengan kain bersih.
Sebilangan besar penutup panggangan arang mempunyai lapisan enamel, yang memudahkan pembersihan. Sekiranya anda tidak dapat membersihkannya dengan baik, mungkin sudah tiba masanya untuk membeli peralatan baru
Langkah 3. Gosokkan grill grill dengan berus
Lakukan pergerakan menegak dan selari ke grid grid. Anda mungkin perlu mengulangi proses empat atau lima kali pada setiap bahagian untuk membuang semua sisa dan abu arang batu. Kemudian balikkan bahagian itu dan bersihkan di bahagian lain. Pada akhirnya, bilas dengan air ais.
Sekiranya anda tidak dapat mengeluarkan semua residu, sapukan detergen pencuci pinggan di hujung berus. Dalam kes ini, bersiaplah untuk membilas peralatan beberapa kali pada akhir proses - supaya tidak ada zarah pencuci yang tinggal di dalam makanan
Langkah 4. Keluarkan arang dan bersihkan bahagian bawah panggangan
Pakai sepasang sarung tangan getah dan kumpulkan semua kepingan arang di tong sampah yang tidak mudah terbakar. Kemudian, pasangkan bulu keluli di dalam panggangan dengan kekuatan dan gerakan berulang. Akhirnya, bilas barbeku dengan span basah dan keringkan dengan menggunakan tuala kertas atau kain bersih.
Tutup panggangan apabila anda selesai
Petua:
jika panggangan arang anda mempunyai asbak di bahagian bawah, bersihkan dengan air dan span. Asbak digunakan untuk mengumpulkan sisa arang dan tidak bersentuhan langsung dengan makanan - dengan kata lain, ia tidak perlu dikelirukan.
Kaedah 4 dari 4: Membersihkan Panggangan Elektrik
Langkah 1. Cabut plag barbeku dan tunggu sehingga sejuk
Sekiranya anda mempunyai barbeku elektrik, biarkan dibersihkan selepas setiap penggunaan. Cabut palamnya, lepaskan termostat elektronik dan tunggu 60 hingga 90 minit.
Bersihkan termostat dengan kain microfiber atau tuala kertas. Sekeping ini tidak boleh basah sama sekali
Langkah 2. Tanggalkan pangkal barbeku dan basuh di sink dapur
Beberapa gril elektrik mempunyai alas yang boleh ditanggalkan. Sekiranya ini berlaku dengan masalah anda, keluarkan dan basuh di sink dengan air dan detergen biasa. Sekiranya tidak, gosokkan bahagian itu dengan span dan pencuci pinggan mangkuk dan bilas. Kemudian biarkan semuanya kering semula.
Langkah 3. Lap kain dengan pencuci pinggan di permukaan dalaman barbeku jika bahagiannya tidak terlepas
Sekiranya bahagian dalam panggangan barbeku tidak dapat ditanggalkan, lap dengan span dengan setetes pencuci pinggan. Basahkan span dan kemudian masukkan lebihan air. Kemudian lakukan gerakan bulat tanpa terlalu banyak daya. Akhirnya, span dalam air suam dan di barbeku sehingga semua sisa sabun dikeluarkan. Sekiranya perlu, ulangi proses ini.
Anda mungkin perlu membilas span beberapa kali untuk membuang semua bahan pencuci. Bersedia untuk mengulangi prosesnya
Langkah 4. Bersihkan bahagian luar panggangan dengan span atau kain microfiber
Rendam span atau kain ke dalam air suam dan masukkan lebihan air. Kemudian, hantarkan bahan di permukaan luar barbeku, membuat gerakan bulat. Akhirnya, keringkan peralatan dengan cadar tuala kertas atau kain bersih.
Langkah 5. Gunakan pembersih kimia jika anda perlu menghilangkan perubahan warna dari barbeku
Pakai sarung tangan getah dan panaskan barbeku hingga 105 ° C. Kemudian campurkan 1 cawan air panas dan 1 sudu pembersih barbeku kimia. Sapukan larutan ke pangkal peralatan dan gosok dengan berus dawai dengan pemegang panjang. Lakukan gerakan pantas sehingga semua titik berubah warna hilang. Akhir sekali, bilas kawasan itu dengan air suam dan pencuci pinggan dan biarkan kering.
Amaran:
lakukan pembersihan ini dengan bahan kimia sekali-sekala. Ia boleh meninggalkan sisa yang boleh mengubah rasa apa yang anda masak di barbeku.
Langkah 6. Sapukan minyak masak ke permukaan barbeku
Biarkan panggangan sejuk selama 30 hingga 45 minit, kemudian lap sehelai tuala kertas dengan setetes minyak masak di permukaan dalam. Ini akan mengelakkan bahan berubah warna pada masa akan datang.
Makluman
- Hidupkan panggangan sekurang-kurangnya 3 m dari rumah anda dan bahan mudah terbakar.
- Jangan hidupkan barbeku di tempat tertutup!
- Berhati-hatilah semasa menangani api dan jangan cuba menyalakan barbeku dengan petrol atau minyak tanah. Produk ini bukan pengganti cecair barbeku itu sendiri.