Cara Menjaga Makanan Segar dalam Perjalanan: 13 Langkah

Isi kandungan:

Cara Menjaga Makanan Segar dalam Perjalanan: 13 Langkah
Cara Menjaga Makanan Segar dalam Perjalanan: 13 Langkah

Video: Cara Menjaga Makanan Segar dalam Perjalanan: 13 Langkah

Video: Cara Menjaga Makanan Segar dalam Perjalanan: 13 Langkah
Video: Tutorial Cara Tanam Cendawan Tiram Bongkah di Dalam Rumah - 5 Hari Jer Dah Boleh Tuai... WOW!!! 2024, Mac
Anonim

Semasa anda melakukan perjalanan, perkara terakhir yang anda mahukan adalah kehabisan makanan sepanjang perjalanan kerana ia menjadi buruk. Oleh itu, penting untuk mengetahui cara menyediakan dan mengemas makanan yang akan anda ambil untuk memastikannya segar selama mungkin. Jadi, pelajari di sini bagaimana merancang untuk mengambil makanan yang betul dan mengatur semua makanan dan minuman di dalam peti sejuk supaya anda tidak membuang masa atau wang yang perlu berhenti di mana-mana stesen di jalan untuk makan.

langkah-langkah

Bahagian 1 dari 2: Menyiapkan sesuatu sehari lebih awal

Pastikan Makanan Segar di Jalan Perjalanan Langkah 1
Pastikan Makanan Segar di Jalan Perjalanan Langkah 1

Langkah 1. Pilih makanan yang senang disediakan dan akan bertahan lama

Secara umum, potongan sejuk seperti ham, keju dan sosej, buah-buahan, beberapa sayur-sayuran, salad pasta, dan makanan pra-masak lain adalah pilihan yang baik untuk perjalanan. Rancang makanan mudah untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam untuk setiap hari perjalanan, dan bungkus bahan-bahan yang diperlukan.

  • Hanya mengambil cukup daging mentah dan barang-barang lain yang sangat mudah rosak selama dua hari pertama, kerana makanan ini merosakkan dengan cepat.
  • Sandwic dan bungkus (seperti Rap 10) mudah dibawa dalam perjalanan, dan isiannya boleh bertahan lebih lama di tempat yang lebih sejuk.
Pastikan Makanan Segar dalam Perjalanan Jalan Langkah 2
Pastikan Makanan Segar dalam Perjalanan Jalan Langkah 2

Langkah 2. Sediakan dan pisahkan makanan anda kepada beberapa bahagian untuk dimasukkan ke dalam peti sejuk

Biarkan buah-buahan dan sayur-sayuran dicincang untuk menjimatkan ruang di dalam penyejuk dan siapkan untuk dimakan. Bungkus juga yang sejuk dalam bungkusan yang lebih kecil dan ambil hanya apa yang anda perlukan.

  • Anda mungkin mahu meninggalkan beberapa hidangan yang sudah disediakan, seperti salad pasta atau kentang, kacang atau ayam atau daging lain untuk digunakan dalam sandwic atau bungkus selama dua hari pertama.
  • Sekiranya anda membawa bumbu, masukkan sejumlah kecil ke dalam bekas yang lebih kecil daripada bungkusan besar yang masuk.

Petua:

untuk memastikan makanan segar semasa dalam perjalanan, anda memerlukan penyejuk yang baik. Oleh itu, pilihlah yang setebal 5 cm dan diperbuat daripada plastik yang dibentuk. Lebih baik menggunakan dua penyejuk, satu untuk menyimpan makanan dan satu lagi untuk minuman.

Pastikan Makanan Segar dalam Perjalanan Jalan Langkah 3
Pastikan Makanan Segar dalam Perjalanan Jalan Langkah 3

Langkah 3. Letakkan makanan siap makan di dalam bekas yang tertutup rapat atau beg yang boleh ditutup

Simpan makanan dalam beg plastik dengan penutup kunci zip atau di Tupperware dengan penutup hermetik untuk mengelakkan penutupnya terbuka dan makanan tidak masuk ke dalam pendingin.

  • Jimat ruang sebanyak mungkin dengan memasukkan makanan ke dalam beg dan bekas yang cukup besar untuk muat. Ini akan menjimatkan ruang dan menjadikan makanan lebih kemas dalam sejuk, menjadikan makanan lebih panas.
  • Jangan masukkan makanan mentah dan basah, seperti buah-buahan dan sayur-sayuran, ke dalam bekas tertutup, jika tidak, mereka tidak akan segar. Oleh itu, sama ada anda membasuhnya atau mencucinya dan biarkan kering sepenuhnya sebelum mengemasnya.
Pastikan Makanan Segar dalam Perjalanan Jalan Langkah 4
Pastikan Makanan Segar dalam Perjalanan Jalan Langkah 4

Langkah 4. Bekukan semua makanan yang mudah rosak yang tidak akan anda makan pada hari pertama agar lebih segar

Masukkan makanan yang cepat menjadi buruk, terutama daging mentah, di dalam peti sejuk sehari sebelum perjalanan anda dan biarkan ia membeku semalaman. Bersihkan makanan yang mencukupi untuk hari pertama makan dalam perjalanan anda.

  • Anda juga boleh membekukan buah-buahan dan sayur-sayuran yang tidak akan anda makan segera untuk menjadikannya segar lebih lama.
  • Makanan sejuk dan produk tenusu boleh ditinggalkan di dalam peti sejuk, kerana ia tidak cepat rosak.
Pastikan Makanan Segar dalam Perjalanan Jalan Langkah 5
Pastikan Makanan Segar dalam Perjalanan Jalan Langkah 5

Langkah 5. Letakkan makanan yang mudah rosak yang akan anda bawa ke dalam peti sejuk

Masukkan sisa makanan yang boleh menjadi buruk di dalam peti sejuk sehari sebelum anda melakukan perjalanan untuk memanjangkan jangka hayatnya. Ini termasuk produk tenusu, buah-buahan dan sayur-sayuran.

Anda tidak perlu melakukan ini dengan makanan yang tidak mudah rosak seperti kacang, kacang dan makanan lain yang tidak teruk pada suhu bilik

Pastikan Makanan Segar dalam Perjalanan Jalan Langkah 6
Pastikan Makanan Segar dalam Perjalanan Jalan Langkah 6

Langkah 6. Bekukan botol air secukupnya untuk "melekatkan" bahagian bawah penyejuk

Lihat berapa banyak botol air yang sesuai di bahagian bawah penyejuk dan beku sekurang-kurangnya jumlah yang akan dikeluarkan. Mereka akan berfungsi sebagai bongkah ais untuk memastikan makanan tetap sejuk di dalam sejuk dan anda masih mempunyai air untuk diminum sebentar.

  • Anda boleh melakukannya dengan menggunakan beberapa botol air bersaiz standard atau dengan mengisi dua botol yang lebih besar dengan air dan membekukannya untuk membentuk bongkah ais yang lebih besar. Contohnya, botol soda 2L atau botol air 1.5L sendiri berfungsi dengan baik sebagai blok ais untuk penyejuk besar.
  • Sekiranya anda tidak mempunyai atau tidak mahu menggunakan botol air, gunakan blok ais sendiri atau beku sedikit air dalam beg plastik untuk membuat bongkah ais.
Pastikan Makanan Segar dalam Perjalanan Jalan Langkah 7
Pastikan Makanan Segar dalam Perjalanan Jalan Langkah 7

Langkah 7. Isi penyejuk dengan air paip dan satu atau dua beg ais pada malam sebelumnya untuk menyejukkannya

Keluarkan penyejuk dari pantri dan letakkan di tempat yang lebih sejuk. Kemudian tuangkan pek ais atau dua ke dalamnya, isi selebihnya dengan air paip dan tutup, biarkan sehingga keesokan harinya.

  • Dengan cara ini, penyejuk akan disejukkan pada saat anda memasukkan makanan dan minuman di dalamnya, yang akan menjadikan makanan lebih sejuk dan lebih baik disimpan lebih lama.
  • Ingatlah untuk membuang ais dan air sebelum memasukkan makanan yang akan anda bawa dalam perjalanan.

Bahagian 2 dari 2: Menyusun Kotak Sejuk dengan Cara yang Betul

Pastikan Makanan Segar dalam Perjalanan Jalan Langkah 8
Pastikan Makanan Segar dalam Perjalanan Jalan Langkah 8

Langkah 1. "Gariskan" bahagian bawah penyejuk dengan botol air beku

Keluarkan botol air dari peti sejuk dan letakkan di bahagian bawah penyejuk untuk membentuk lapisan asas ais yang akan memastikan makanan tetap sejuk dan segar.

Lebih sejuk akan menjadi perkara terakhir yang akan anda kemas sebelum meneruskan perjalanan. Bawa semua barang yang anda simpan di dalam peti sejuk dan peti sejuk dan segera letakkan di dalam peti sejuk sebelum meninggalkannya sehingga makanan ini tetap pada suhu bilik sekerap mungkin, biarkan segar lebih lama

Pastikan Makanan Segar dalam Perjalanan Jalan Langkah 9
Pastikan Makanan Segar dalam Perjalanan Jalan Langkah 9

Langkah 2. Letakkan makanan beku di atas botol air sejuk beku

Ini adalah item yang akan anda makan terakhir dan paling "halus"; kemudian letakkan di bahagian paling bawah penyejuk. Mereka juga akan tetap beku lebih lama jika mereka bersentuhan langsung dengan bongkah ais.

  • Ingatlah bahawa semua daging beku dan barang-barang lain mesti ditutup rapat sehingga tidak berisiko bocor ke dalam penyejuk sejuk.
  • Letakkan semua periuk dengan penutup sehingga tidak terbuka di dalam kotak secara tidak sengaja.
Pastikan Makanan Segar dalam Perjalanan Jalan Langkah 10
Pastikan Makanan Segar dalam Perjalanan Jalan Langkah 10

Langkah 3. Letakkan lapisan ketulan ais di antara setiap lapisan makanan

Tuangkan lapisan ketulan ais di atas makanan beku sebelum meletakkan lapisan makanan seterusnya. Lakukan ini di antara setiap lapisan yang anda simpan agar makanan lebih sejuk lebih lama.

Semasa perjalanan, jangan membuang ais cair kecuali anda menukarnya dengan ais "segar". Walaupun cair, air aisnya akan menjadikan makanan sejuk dan segar lebih lama

Pastikan Makanan Segar dalam Perjalanan Jalan Langkah 11
Pastikan Makanan Segar dalam Perjalanan Jalan Langkah 11

Langkah 4. Letakkan makanan yang tidak "halus" yang disejukkan di tengah-tengah penyejuk

Sekarang, bungkus semua barang yang anda letakkan di dalam peti sejuk yang tidak berisiko hancur, seperti bumbu, buah yang sudah dicincang dalam balang, ham, keju dan daging cair yang akan anda makan pada hari itu.

Ingatlah untuk meletakkan lapisan ais batu yang lain di atas makanan ini sebelum beralih ke lapisan makanan seterusnya

Pastikan Makanan Segar dalam Perjalanan Jalan Langkah 12
Pastikan Makanan Segar dalam Perjalanan Jalan Langkah 12

Langkah 5. Letakkan makanan "halus" di atas supaya anda tidak menghadapi risiko menghancurkannya

Masukkan makanan yang mudah dihancurkan, seperti telur dan sayur-sayuran ke dalam beg plastik, masukkan ke dalam peti sejuk agar tidak meninggalkan barang yang berat di atasnya. Akhir sekali, tutup makanan yang lebih rapuh ini dengan lapisan ketulan ais yang ringan agar tetap segar.

  • Semakin lama semakin sejuk, semakin banyak makanan ini akan dipelihara dan untuk jangka masa yang lebih lama. Sekiranya anda mempunyai banyak ruang kosong di dalam kotak, isikan dengan ais batu atau gunakan minuman beku atau sejuk untuk mengisi kekosongan tersebut.
  • Anda juga dapat menyimpan barang yang ingin anda akses dengan lebih mudah, seperti makan tengah hari hari pertama anda, di atas kotak sejuk.
Pastikan Makanan Segar dalam Perjalanan Jalan Langkah 13
Pastikan Makanan Segar dalam Perjalanan Jalan Langkah 13

Langkah 6. Gunakan penyejuk yang berasingan untuk membawa minuman

Simpan minuman di dalam kotak yang berasingan supaya anda tidak perlu selalu membuka dan menutup makanan yang sejuk. Lagipun, semakin lama penutup penyejuk anda terbuka, semakin cepat ais akan mencair dan makanan akan mula panas.

Sekiranya anda tidak mempunyai penyejuk kedua, simpan lapisan minuman di antara makanan sejuk beku dan tidak lembut, juga tinggalkan beberapa minuman yang tersimpan di atas pendingin sehingga anda dapat mengambilnya dengan lebih mudah

Petua:

semasa dalam perjalanan, letakkan penyejuk di dalam kereta terakhir dan, jika boleh, biarkan di tempat duduk belakang, bukan di bagasi. Ingatlah agar pendingin tertutup sebanyak mungkin semasa dalam perjalanan dan letakkan di tempat yang teduh setiap kali anda mengeluarkannya dari kereta.

Disyorkan: