3 Cara Menjimatkan Nasi Soggy

Isi kandungan:

3 Cara Menjimatkan Nasi Soggy
3 Cara Menjimatkan Nasi Soggy

Video: 3 Cara Menjimatkan Nasi Soggy

Video: 3 Cara Menjimatkan Nasi Soggy
Video: Renyah TETAP Lumer! Resep CHOCOLATE COOKIES Ala Amerika [100% Bahan Lokal] 2024, Mac
Anonim

Sekiranya beras anda menjadi basah, licin atau tersekat, jangan risau: masih ada keselamatan. Cuba sejat air atau keringkan beras untuk memperbaikinya. Dan jika itu tidak berjaya, simpan untuk resipi lain atau jadikan sesuatu yang berbeza. Malangnya, ada kes-kes yang tidak ada harapan, dan beras perlu dibuat semula dari awal. Untuk mengelakkannya kembali lembab, ikuti beberapa petua mudah.

langkah-langkah

Kaedah 1 dari 3: Menyimpan Nasi

Betulkan Nasi Soggy Langkah 1
Betulkan Nasi Soggy Langkah 1

Langkah 1. Sekiranya terdapat air di dalam kuali, biarkan menguap

Tanggalkan penutup dari loyang untuk membolehkan wap keluar. Masukkan api pada suhu rendah dan masak nasi selama lima minit lagi, sehingga air telah tersejat sepenuhnya.

Betulkan Nasi Soggy Langkah 2
Betulkan Nasi Soggy Langkah 2

Langkah 2. Toskan lebihan air di ayak atau saringan

Sekiranya masih ada air di dalam kuali, letakkan saringan atau saringan di atas sink dan putar beras ke dalam. Biarkan selama satu minit dan goncangkan ayak sedikit untuk membantu nasi kering.

Ini mesti cukup untuk menjadikan nasi kering. Sekiranya kaedah ini berfungsi, anda tidak perlu melakukan perkara lain

Betulkan Nasi Soggy Langkah 3
Betulkan Nasi Soggy Langkah 3

Langkah 3. Basuh beras dengan air sejuk jika mengikut gaya "bersatu kita menang"

Sekiranya biji-bijian terlalu banyak tersekat, itu bermakna nasi terlalu matang. Setelah mengeringkannya, basuh dengan air mengalir sejuk di dalam ayak atau saringan dan pisahkan kacang dengan jari anda dengan berhati-hati.

Perbaiki Nasi Soggy Langkah 4
Perbaiki Nasi Soggy Langkah 4

Langkah 4. Bakar nasi di dalam oven selama lima minit untuk menghilangkan lebihan air

Sekiranya nasi masih berair atau basah, anda boleh memasukkannya ke dalam ketuhar untuk menghilangkan kelembapan. Cahaya api hingga 180 ° C dan sebarkan beras secara merata di atas dulang pembakar atau biskut. Biarkan selama lima minit.

Betulkan Nasi Soggy Langkah 5
Betulkan Nasi Soggy Langkah 5

Langkah 5. Buat periuk nasi baru

Ada kalanya anda tidak dapat menjimatkan beras. Sebaiknya buat kuali baru jika anda mempunyai masa. Dalam kes ini, simpan beras basah di dalam periuk plastik dan bawa ke peti sejuk atau peti sejuk beku. Gunakan kemudian dalam beberapa resipi yang lazat.

Nasi yang dimasak boleh tinggal antara empat hingga enam hari di dalam peti sejuk dan sehingga enam bulan di dalam peti sejuk beku

Kaedah 2 dari 3: Menggunakan semula Nasi

Betulkan Nasi Soggy Langkah 6
Betulkan Nasi Soggy Langkah 6

Langkah 1. Buat nasi goreng

Panaskan kuali dengan minyak dan kecik bawang putih, bawang dan halia sehingga lut. Kemudian masukkan sayur seperti lobak merah dan kacang polong. Sekiranya anda mahu, tambahkan juga sudu kicap. Satu sudu pada satu masa, masukkan beras ke dalam kuali dan kacau sekali-sekala. Hidangan akan siap setelah anda menggunakan semua nasi dan campurannya mengukus.

Perbaiki Nasi Soggy Langkah 7
Perbaiki Nasi Soggy Langkah 7

Langkah 2. Buat puding beras.

Panaskan nasi dengan api kecil. Kemudian tambahkan tiga cawan (735 g) susu penuh, satu cawan (245 g) krim berat, setengah cawan (100 g) gula dan sebiji gandum vanila. Masukkan api ke sederhana dan biarkan nasi masak selama kira-kira 35 minit, kacau selalu. Akhir sekali, keluarkan vanila dari kuali dan biarkan pencuci mulut sejuk sebelum dihidangkan.

Sebelum menambah vanila, buka kacang dan masukkan biji ke dalam kuali. Kemudian masukkan sisa bijirin. Ini akan menjadikan rasa vanila lebih baik diedarkan di atas nasi

Betulkan Nasi Soggy Langkah 8
Betulkan Nasi Soggy Langkah 8

Langkah 3. Jadikan nasi menjadi keropok

Sebarkan nasi di atas dulang pembakar, di lapisan yang sangat nipis. Bakar selama dua jam pada suhu 90 ° C. Setelah mengeluarkannya dari ketuhar, pecah menjadi kepingan kecil dan goreng dalam kuali minyak pada suhu 200 ° C. Apabila kuki mula terapung, pancing dengan sudu dan letakkan sehingga kering di atas tuala kertas sebelum disajikan.

Betulkan Nasi Soggy Langkah 9
Betulkan Nasi Soggy Langkah 9

Langkah 4. Goreng burger sayuran

Campurkan satu cawan (175 g) beras dengan dua cawan (200 g) kacang merah, satu cawan (175 g) jagung, tiga cengkih bawang putih cincang, 1/3 cawan (20 g) tomato kering dadu, segenggam selasih yang dihiris, setengah sudu teh (3 g) jintan, dan satu sudu teh (6 g) garam. Buat hamburger dengan puri dan gorengkannya dengan api sederhana tinggi selama enam minit di setiap sisi.

Kaedah 3 dari 3: Menyiapkan Nasi Sempurna

Betulkan Nasi Soggy Langkah 10
Betulkan Nasi Soggy Langkah 10

Langkah 1. Basuh beras dengan air tawar sebelum memasaknya. Masukkan beras ke dalam colander, colander atau kuali. Basuh dengan air tawar untuk menghilangkan kanji. Ini akan mengelakkan nasi melekat dan basah.

  • Sekiranya anda menggunakan periuk, buang airnya dan isi sekali lagi. Basuh beras dua atau tiga kali sebelum meletakkannya di atas api.
  • Sekiranya anda menggunakan ayak atau saringan, goncangkan atau tumis sedikit nasi untuk membantu air mengalir.
Betulkan Nasi Soggy Langkah 11
Betulkan Nasi Soggy Langkah 11

Langkah 2. Gunakan jumlah air yang betul

Betul menggunakan cawan setengah atau cawan dan ¾ (350 ml atau 400 ml) air untuk setiap cawan beras. Kurangkan sedikit jika anda memasak nasi gandum pendek dan tingkatkan jika anda memasak beras perang. Elakkan berlebihan. Jika tidak, anda mungkin menjadikan nasi seperti bubur.

Betulkan Nasi Soggy Langkah 12
Betulkan Nasi Soggy Langkah 12

Langkah 3. Letakkan kuali di atas api sederhana

Jangan menaikkan suhu. Ini tidak akan menjadikan nasi lebih cepat siap, cukup membuatnya lebih dimasak di beberapa bahagian daripada yang lain. Dia mungkin akhirnya terbakar. Didihkan air hingga perlahan.

Betulkan Nasi Soggy Langkah 13
Betulkan Nasi Soggy Langkah 13

Langkah 4. Letakkan tuala pinggan di antara periuk dan penutup

Setelah nasi mula mendidih, isipadu air akan sangat rendah. Apabila ini berlaku, letakkan tuala pinggan di antara kuali dan penutup untuk mengelakkan pengumpulan wap pekat. Pemeluwapan akhirnya boleh menjadikan nasi basah.

Jangan biarkan kain jatuh di sisi kuali untuk mengelakkan kebakaran. Klip tepi kain di bawah penutup

Betulkan Nasi Soggy Langkah 14
Betulkan Nasi Soggy Langkah 14

Langkah 5. Turunkan api selepas 15 minit

Keluarkan beras dari api, tetapi tutup periuk. Biarkan nasi berehat selama lima minit. Selepas masa ini, angkat penutup dan gaulkan kacang dengan garpu. Setelah anda selesai, dia akan bersedia untuk pergi ke meja.

Membiarkan nasi berehat mencegahnya basah di bahagian bawah dan kering di permukaan

Betulkan Nasi Soggy Langkah 15
Betulkan Nasi Soggy Langkah 15

Langkah 6. Melabur dalam pasaran

Memasak nasi di dalam pinggan mangkuk akan menjadikannya betul. Cukup gunakan jumlah air yang betul. Peralatan memasak agak murah dan boleh didapati di perkakas rumah dan kedai pembaikan rumah atau dalam talian.

Disyorkan: