Cara Membuat Ramen Korea: 8 Langkah

Isi kandungan:

Cara Membuat Ramen Korea: 8 Langkah
Cara Membuat Ramen Korea: 8 Langkah

Video: Cara Membuat Ramen Korea: 8 Langkah

Video: Cara Membuat Ramen Korea: 8 Langkah
Video: Panci Presto Meledak? Pake Tips ini biar gak kejadian 2024, Mac
Anonim

Sekiranya anda ingin mencuba pelbagai mi segera atau hanya ingin menikmati ramen Korea yang baik, baca terus untuk mengetahui cara membuat makanan sederhana dan murah yang akan memanjakan anda.

langkah-langkah

Buat Ramen Gaya Korea Langkah 1
Buat Ramen Gaya Korea Langkah 1

Langkah 1. Dapatkan jenis mi segera kegemaran anda

Gunakan Samyang, Nong Shim atau jenama Korea lain untuk kesahihan yang lebih. Mie yang lebih nipis dan lebih murah, yang menjalani proses pengeringan dalam minyak mendidih, tidak digalakkan.

Buat Ramen Gaya Korea Langkah 2
Buat Ramen Gaya Korea Langkah 2

Langkah 2. Rebus kira-kira 2 cawan air

Anda boleh merebus lebih banyak atau lebih kecil jika anda mahu ramen anda dengan lebih banyak atau lebih banyak kaldu.

Buat Ramen Gaya Korea Langkah 3
Buat Ramen Gaya Korea Langkah 3

Langkah 3. Pilihan:

masukkan secubit serbuk bawang putih atau lada ke dalam air.

Buat Ramen Gaya Korea Langkah 4
Buat Ramen Gaya Korea Langkah 4

Langkah 4. Potong mi segera separuh dan tambahkan ke dalam air

Ini menjadikannya lebih mudah dikacau dan lebih cepat dimasak.

Buat Ramen Gaya Korea Langkah 5
Buat Ramen Gaya Korea Langkah 5

Langkah 5. Masukkan perasa dan sayur-sayuran yang terdapat dalam bungkusan mi

Buat Ramen Gaya Korea Langkah 6
Buat Ramen Gaya Korea Langkah 6

Langkah 6. Kacau kerap

Anda tidak mahu rasa itu bergumpal di satu tempat atau mi melekat di bahagian bawah kuali.

Jadikan Ramen Gaya Korea Langkah 7
Jadikan Ramen Gaya Korea Langkah 7

Langkah 7. Tambahkan ramuan yang anda rasa sesuai dengan ramen

Kegemaran adalah: ham, sosej cincang, rumput laut kering dan telur. Anda juga boleh memerah sedikit lemon, hanya untuk menambahkan rasa kuahnya. Jangan lupa menambah daun bawang; ia memberikan rasa segar untuk ramen.

Buat Ramen Gaya Korea Langkah 8
Buat Ramen Gaya Korea Langkah 8

Langkah 8. Pindahkan ke mangkuk, sajikan dengan garpu palsu dan nikmati dengan kimchi atau banchan kegemaran anda

Petua

  • Untuk menambahkan telur, ikuti Langkah-langkah ini: pecahkan telur ke dalam cawan atau mangkuk kecil dan kacau, kemudian sebelum anda memindahkan ramen ke mangkuk, tuangkan telur ke dalam mi dan campurkan (jika anda tidak mencampurkan, telur akan ambil kuali).
  • Masukkan makanan seperti sosej dan ham sedikit lebih awal. Mereka perlu menyerap panas dari air mendidih, jika tidak, anda mesti makan daging sejuk.
  • Kacau selalu. Jika tidak ramen tidak akan kelihatan enak dan beberapa ramuan mungkin akan gagal jika anda tidak mengacau.
  • Untuk kepakaran tambahan, tambahkan kepingan keju (dari apa jua jenis) tepat sebelum makan, sementara masih panas. Jangan cuba mengacau, jika tidak, supnya tidak enak. Hanya nikmati keju di gigitan pertama anda.
  • Anda boleh menggantikan separuh sup untuk Dashi (kaldu rumput laut Asia) dengan versi yang lebih ringan dan lebih segar.
  • Sekiranya anda suka, anda boleh menambahkan sentuhan minyak bijan untuk menambahkan rasa hebat pada ramen anda.

Makluman

  • Jangan gunakan air terlalu banyak atau terlalu sedikit. Dua cawan disyorkan. Terlalu banyak air akan menghancurkan rasa; pada dasarnya, anda akan makan mi di dalam air. Air yang terlalu sedikit hanya akan menumbuhkan semua rasa di satu kawasan atau membiarkan mi membakar di dalam kuali.
  • Apabila anda memasak lebih dari satu ramen pada satu masa, jangan menggandakan jumlah air. Gunakan sedikit lebih sedikit.

Disyorkan: