Seperti banyak jenis biji, biji bunga matahari dapat tumbuh untuk tumbuh dan menghasilkan sumber nutrien yang sihat. Penanaman yang betul bergantung pada beberapa faktor: suhu, isipadu air dan masa. Langkah-langkah di bawah akan menunjukkan betapa mudahnya prosesnya, memberikan petua jika anda ingin mengikuti kaedah alternatif. Secara amnya, anda mesti menyesuaikan diri dengan proses percambahan untuk menampung perubahan iklim dan kelembapan, serta menghasilkan jenis tunas yang anda mahukan.
langkah-langkah
Kaedah 1 dari 3: Membuat Tumbuhan
Tumbuh bunga matahari adalah makanan ringan yang sihat dan mudah dibuat yang boleh siap dalam beberapa jam dan merupakan sumber nutrien yang sangat baik. Mereka dapat digunakan dalam salad, sebagai makanan ringan, sebagai hiasan, atau sebagai pelbagai alternatif lain yang enak
Langkah 1. Beli sebilangan biji bunga matahari yang semula jadi, ditingkatkan dan tidak masin
Benih bunga matahari yang ditingkatkan - yang tanpa sekam - akan tumbuh lebih cepat. Sekiranya anda hanya dapat memperoleh biji yang belum dikembangkan, kumpulkan dalam mangkuk dan basuh sehingga bersih. Goncangkan mereka dan melalui ayak. Cuba keluarkan sekam dalam proses, tetapi jangan bimbang jika ada yang masih tinggal.
Langkah 2. Letakkan biji di dalam periuk
Letakkan biji bunga matahari di dalam periuk besar, mulut lebar, seperti balang pengawet atau sesuatu yang sedikit lebih besar.
Langkah 3. Masukkan air
Isi balang dengan air sehingga biji mengapung di atas.
Langkah 4. Biarkan periuk seperti ini selama lebih kurang 8 jam
Dalam tempoh ini, biji akan mula tumbuh. Tunggu sehingga ukurannya berlipat ganda dan kuncupnya mulai muncul. Semasa menanam biji bunga matahari, periksa secara berkala agar tidak merendam terlalu lama.
Langkah 5. Bilas dan kembalikan ke periuk
Jangan lupa untuk menutupinya.
Langkah 6. Tunggu
Biarkan di dalam periuk di tempat yang sejuk, tanpa sinar matahari langsung, selama 1 hingga 3 hari, hingga selesai tumbuh. Bilas dan masukkan semula ke dalam periuk 1 atau 2 kali sehari sehingga selesai.
Langkah 7. Nikmati
Apabila mereka mula tumbuh dan kelihatan seperti V kecil, mereka sudah siap untuk dimakan. Bilas sekali lagi dan nikmati!
Kaedah 2 dari 3: Membuat Tumbuhan
Biji bunga matahari mudah tumbuh dan dapat memberikan daun hijau segar sepanjang tahun. Daun bunga matahari menyerupai selada air atau daun mustard dan merupakan sumber nutrien yang hebat. Mereka boleh digunakan dalam salad, sushi, sup dan banyak makanan lazat yang lain
Langkah 1. Susun barang yang diperlukan
Anda memerlukan biji bunga matahari hitam, piring kaca (sekurang-kurangnya dua) dan tanah yang subur dari kedai kebun anda (lebih baik organik).
Langkah 2. Siapkan kawasan di mana mereka akan tumbuh
Ambil salah satu pinggan dan isi dengan tanah hampir ke tepi.
Langkah 3. Rendam biji anda di dalam air
Ambil ¼ cawan biji dan rendam sepenuhnya dalam mangkuk air selama 8 jam.
Langkah 4. Letakkan biji di tanah
Sebarkannya ke seberang tanah dan air dengan teliti.
Langkah 5. Letakkan pinggan kedua di atas tanah
Letakkan bahagian bawah pinggan di tanah seolah-olah anda menumpuknya. Tekan ke bawah untuk mengalirkan lebihan air.
Langkah 6. Tunggu
Simpan biji di tanah (dengan hidangan kedua masih di atas) di tempat yang sejuk dan gelap. Tunggu selama 3 hari, tetapi awasi. Apabila batang atas dinaikkan setinggi jari, lepaskan dari sana.
Langkah 7. Letakkannya di bawah sinar matahari
Keluarkan pinggan atas dan masukkan tauge di tempat yang cerah.
Langkah 8. Makanlah mereka apabila mereka sudah bersedia
Apabila tauge sudah siap dimakan, potong dan basuh untuk menghilangkan sekam. Dari saat anda meletakkannya di bawah sinar matahari, diperlukan sekitar 2 hari sehingga mereka siap dimakan. Tempoh ini sedikit lebih pendek jika anda tinggal di kawasan yang panas. Selamat mencuba!
Kaedah 3 dari 3: Berkecambah untuk Taman
Bunga matahari terkenal sukar tumbuh di lokasi yang sama setiap masa. Juga, mereka adalah sasaran yang baik untuk burung. Anda mungkin ingin menanamnya (bercambah) sebelum menanam jika anda menghadapi masalah untuk mengekalkannya
Langkah 1. Pertimbangkan kaedah di atas
Sama ada akan berfungsi untuk menanam bunga matahari yang akan ditanam, tetapi anda juga boleh menggunakan kaedah tradisional menanam pokok yang dijelaskan di bawah.
Langkah 2. Basahkan beberapa helai tuala kertas
Yang ideal adalah menyiramnya dengan air dan beberapa jenis baja. Tuala mestilah lembap tetapi tidak basah dan sukar dikendalikan.
Langkah 3. Letakkan biji di tuala
Letakkan banyak biji di tuala, tinggalkan ruang di antara mereka, dan lipat helaian untuk menutupnya.
Langkah 4. Letakkan tuala kertas di dalam beg plastik
Tambahkan sedikit lagi air ke kepingan dan letakkan di dalam beg plastik yang mudah ditutup. Tinggalkan hanya bukaan kecil di bahagian tengah plastik.
Langkah 5. Letakkan di bawah cahaya matahari
Letakkan beg di bawah sinar matahari langsung dan biarkan masa benih tumbuh.
Langkah 6. Tanam mereka apabila mereka sudah siap
Tanam ketika mereka telah tumbuh, berhati-hati meletakkannya di dalam tanah dengan pH antara 6,5 dan 7. Bunga matahari tidak suka hujan lebat, jadi letakkan di tempat mereka dapat berteduh jika Anda tinggal di daerah hujan.
Perlu diingat bahawa bunga matahari yang ditanam di dalam pasu tidak akan tumbuh seperti yang ditanam di tanah
Petua
- Menanam biji bunga matahari pada musim sejuk atau musim panas adalah perkara yang berbeza. Cuba tingkatkan atau kurangkan masa dan bilangan kitaran basuh pada Langkah 8 jika pucuk anda tumbuh terlalu cepat atau terlambat. Anda juga boleh menyesuaikan suhu peti sejuk anda jika benih nampaknya tidak tumbuh dengan tidak teratur.
- Tumbuhan mesti kelihatan keras dan rangup. Sekiranya tauge terlalu lembut, anda mungkin telah menambahkan terlalu banyak air atau membiarkannya terlalu lama di dalamnya.
- Cuba gunakan beg sprout khas selepas Langkah 6 dan bukannya periuk asli. Anda boleh meletakkan benih yang tumbuh di dalam beg dan menggantungnya di atas sink atau kawasan lain di mana air dapat mengalir. Terus bilas setiap 5 jam atau lebih.